冬奥会照烧鸡腿的做法　照烧鸡腿的做法 视频

照烧鸡腿的制作方法

鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再加入1茶匙生抽酱油。加入调料。

1、照烧鸡腿的制作方法

步骤：鸡腿洗净。去掉腿骨。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下。倒入腌料汁，焖。

2、照烧鸡腿是怎么做的,有秘制的调料吗

1.用厨用剪将鸡腿从一端剪开。2.慢慢褪到另一端，把连接的地方小心的用剪刀剪断。脱骨后把鸡肉上的筋络切除或割断。3.锅内下少许油，把姜片蒜片放入爆香。4.再把鸡肉放入两面略煎。5.倒入生抽、白糖、味霖（酒）盖。

3、照烧鸡腿应该怎样做?

1. 鸡腿洗净，去骨，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。4. 锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。

4、照烧鸡腿的制作方法是什么?

鸡腿提前解冻，用剪刀从脚那头开始剪。将鸡腿全部剪开，从脚那往上将肉扒开，有筋的地方要剪断。看，骨头很容易就脱出来了。然后在肉厚的地方划几刀，方便后面腌制入味。将鸡腿在水中泡半小时，泡去里面的。

5、照烧鸡腿的家常做法 照烧鸡腿超简单做法分享

（2）用刀背拍松鸡腿肉，用牙签在鸡皮上扎些小孔，防止煎的过程鸡皮回缩，加小许食盐和1勺料酒，先把鸡腿腌半小时或以上。（3）先调制好一碗照烧汁：生抽、料酒、蚝油、蜂蜜=2:2:1:1的比例，将所有调料调匀。（4）。

6、照烧鸡腿的推荐做法?

做法 鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些小孔以便入味。生抽与老抽混合，倒在鸡腿上。再倒上蜂蜜。涂抹均匀后装入保鲜袋，放冰箱冷藏至少4小时。将照烧汁勾兑好。用厨房纸将从冰箱里取出的鸡腿上多余的汁。

7、照烧鸡腿做法窍门

照烧鸡腿应该怎么做？快来get吧~